Maak kennis met Bowien! Een van de (nieuwe!) eigenaren van De Gezonde Tafel
Van generatie op generatie: een familiebedrijf met een rijke geschiedenis
De Gezonde Tafel is al meer dan 80 jaar een echt familiebedrijf. In 1986 kreeg de winkel haar huidige naam: De Gezonde Tafel. Het idee achter de naam was eenvoudig, maar krachtig: gezonde producten op tafel zetten. Wat begon met Hollandse groenten uit de regio, is uitgegroeid tot een plek waar versheid en vitaliteit centraal staan.
Bowien en haar twee oudste broers vormen nu de 4e generatie die aan het roer staat van het bedrijf. “We zijn trots op onze historie en onze klanten. Het voelt goed om met de kennis van mijn vader en grootouders verder te bouwen aan een winkel die mensen elke dag voorziet van gezonde producten.”
Het assortiment: Vers, seizoensgebonden en duurzaam
Alles wat je bij De Gezonde Tafel vindt is vers. Van verse groenten en fruit tot heerlijke kant-en-klare maaltijden, het aanbod is gevarieerd en altijd van topkwaliteit. Waar vroeger de focus vooral op Hollandse teelt lag, zijn tegenwoordig ook Belgische en Franse producten niet meer weg te denken uit het assortiment. “Frankrijk is voor ons een belangrijke bron van kwaliteitsproducten. De smaak is geweldig en het wordt vaak verantwoord geteeld,” legt Bowien uit.
De vraag naar biologische producten neemt toe en dat kunnen ze bij De Gezonde Tafel alleen maar bevestigen. “Wij vinden het belangrijk dat we producten aanbieden die zo veel mogelijk vrij zijn van bestrijdingsmiddelen.” “Duurzaamheid staat bij ons hoog in het vaandel.”
Kant-en-klare maaltijden: van vers naar klaar om te eten
De winkel biedt niet alleen ingrediënten, maar ook verse, kant-en-klare maaltijden aan. Deze lopen ontzettend goed. “Onze klanten weten dat ze bij ons altijd kunnen rekenen op een gezonde en lekkere maaltijd,” zegt Bowien. “We bieden dagelijks een verse dagschotel aan.” Klanten van De Gezonde Tafel komen niet alleen uit Breda, maar reizen soms helemaal vanuit Rotterdam of Roosendaal voor lekkere, verse maaltijden.
Wat maakt De Gezonde Tafel zo bijzonder?
Bowien is daar duidelijk over: “Wat ons onderscheidt, is de combinatie van de service die we aanbieden, de kwaliteit van de producten en de versheid die we elke dag in de winkel kunnen brengen. Dat vraagt veel werk en passie, maar het is iets waar we elke dag trots op zijn.”
In tegenstelling tot andere groentewinkels legt De Gezonde Tafel de nadruk op de versheid van hun producten en het persoonlijke contact met klanten. “We kennen onze klanten goed en zorgen ervoor dat ze altijd het beste van het beste krijgen.”
Het winkelcentrum en de toekomst
Bowien, haar broers Marijn en Maarten, en het team van De Gezonde Tafel voelen zich erg thuis in de Burcht. “Het is een gezellige sfeer en de samenwerking met de andere ondernemers is fijn. Het is een mooie plek voor iedereen die boodschappen doet” Na de verbouwing van het winkelcentrum ziet Bowien het winkelcentrum als een plek waar klanten alles kunnen vinden wat ze nodig hebben voor hun dagelijkse boodschappen.
De rolverdeling: een sterk familiebedrijf
De Gezonde Tafel is een goed geoliede machine, mede dankzij de verschillende rollen van de familieleden. Bowien is het gezicht van de winkel en houdt zich vooral bezig met de kassa en het klantcontact, en ook de keuken is haar niet vreemd. Haar broer Marijn is verantwoordelijk voor de keuken en maakt alle verse maaltijden. Hij bedenkt elke keer weer iets nieuws om de klanten te verrassen. Maarten, de andere broer, zorgt voor de inkoop en selecteert de producten die in de winkel komen.
Een bedrijf met hart en ziel
De Gezonde Tafel is meer dan alleen een winkel. Het is een plek waar de familie elke dag haar hart en ziel in stopt om hun klanten gezonde en verse producten te bieden. Of je nu komt voor een verse maaltijd of voor seizoensgebonden groenten en fruit, je weet dat je bij De Gezonde Tafel altijd het beste krijgt.
Bowien sluit af: “Het is een genot om te werken in een familiebedrijf waar we zoveel kunnen betekenen voor onze klanten. We kijken uit naar de toekomst en blijven ons inzetten voor kwaliteit, versheid en service.”
Dus als je op zoek bent naar de lekkerste en meest verse producten, dan weet je nu waar je moet zijn: De Gezonde Tafel in het winkelcentrum. Ga eens langs en ervaar het zelf!