Maak kennis met Karl-Jan van Kipperij Breda.
Kipperij opende haar eerste winkel in oktober 2019 in Winkelcentrum de Burcht. Vanaf dat moment staat Karl-Jan ook al aan het roer met zijn compagnon. “Deze winkel in de Burcht was de pilot. Gelukkig sloeg het concept aan en nu zijn er al 14 (!) winkels geopend door het hele land verspreid”. Karl-Jan zit al een hele tijd in de horeca voordat hij met Kipperij Breda begon. Hij heeft goed zicht op de markt en speelt daar graag op in, dat maakt het werk dan ook zo leuk.
Karl-Jan vertelt erg blij te zijn met zijn winkel in het winkelcentrum. “De demografische ligging is perfect, de bezorging loop goed, maar helemaal een voordeel is het gratis parkeren rondom het hele winkelcentrum”. Het dorpse gevoel wat heerst in Winkelcentrum de Burcht vindt Karl-Jan fijn. “Het is hier wel heel gezellig. Iedereen kent elkaar en niemand is hier niet bekend als ondernemer”. Karl-Jan vindt het prettig om een hoekwinkel te hebben, midden op het Burchtplein. Op deze manier ben je altijd onder de aandacht bij het winkelend publiek. Het zitgedeelte in winkel is begin 2024 ook onder handen genomen. “Dit sluit meer aan bij de huisstijl en we maken het de mensen nog comfortabeler”.
Alles bij Kipperij is elke dag vers. “De grill staat hier de hele dag te draaien”. Mensen houden van gemak en dat is waar Kipperij dan ook zeker goed in is. Ze hebben verschillende soorten snacks waar je je eigen bak mee kan samen stellen, ze hebben diverse broodjes in de vitrine liggen, maar ook verkoopt Kipperij hele maaltijden. Denk bijvoorbeeld aan een heerlijke bami met kip of wraps gevuld met al het lekkers van Kipperij. Voor ieder dus wat wils! “Mensen kunnen bij ons ook online bestellen. Denk bijvoorbeeld aan loaded fries of een lekkere kapsalon met kip”. Je kunt online bestellen én afrekenen, dus wanneer de deurbel gaat hoef je het alleen nog maar aan te pakken en smullen maar.
Kom vooral eens langs in de winkel in Winkelcentrum de Burcht en proef de passie van Karl-Jan.