De feestdagen komen eraan en dat betekent uitpakken in de keuken voor het kerstdiner. Is het dit jaar jouw beurt, maar heb je nog geen idee wat je gaat maken? Geen paniek! Wij hebben een aantal gerechten ter inspiratie voor je verzameld.
Begin het kerstdiner goed met een voorgerecht. Wat dacht je van een garnalencocktail? Dit is een typisch voorgerecht met de kerstdagen. Het is gemakkelijk te maken en het blijft iedere keer toch wel heel erg lekker. Haal de lekkerste garnalen bij Visspeciaalzaak Havenzicht en verse ijsbergsla (voor het bedje ;-)) bij De Gezonde Tafel. Met een goede toef cocktailsaus maak je dit simpele, maar oh zo lekkere voorgerecht helemaal af.
Door naar het hoofdgerecht. Bij een kerstdiner wordt er vaak gelijk gedacht aan een heerlijk stuk vlees. De Beef Wellington is een echte klassieker waarmee je gegarandeerd punten gaat scoren! Haal de meest ambachtelijke ossenhaas bij Slagerij Pieter Kling. Mocht je toch voor een recept gaan met kip, ga dan voor de lekkerste kip naar Kipperij. Het kan ook zijn dat er een aantal gasten aan je kerstdiner vegetarisch zijn. Serveer voor hen een heerlijke salade met feta, cranberries en honing-pecannoten. De salade staat binnen een handomdraai op tafel en hij smaakt helemaal naar kerstmis met de cranberries en pecannoten.
Een lekker kerstdiner sluit je natuurlijk af met een grand dessert. Wat dacht je van een dessert dat bestaat uit een chocolademousse met likeur 43, sneeuwballen van ijs met witte chocoladeschaafsel en een chocolade-cappuccinocake met een lopend hart?! Ga voor de beste chocolade naar Limburgia. Mocht je toch liever een dessert maken zonder chocola. Ga dan voor een ijs tiramisu, een heerlijke crème brûlée of een geweldige kaasplank met de beste kazen van Alexanderhoeve.
Het is nu aan jou om de lekkerste gerechten te gaan kiezen. Maak een boodschappenlijstje en haal al je culinaire boodschappen in Winkelcentrum de Burcht. Het is ook nog eens elke dag vers. Ideaal voor een overheerlijk kerstdiner dus!
Wat je uiteraard ook niet mag vergeten bij een kerstdiner is een heerlijk wijntje. Ga met je gerechten naar Slijterij De Burcht Bij Gé en hij kiest de beste wijnen uit voor bij je gerechten. Zo verras jij je gasten met het door jou gemaakte kerstdiner dit jaar!